秦立 作品

第一千一百六十一章 遇人不淑

    

-第一千一百六十一章遇人不淑

隨即,趙元元也是將秦立帶進了夥房。

裡麵正有幾人在忙碌。

看著櫃檯上的乏善可陳的調料,秦立也是凝了凝眉。

做火鍋,最重要的便是炒料,辣椒、油、再加上各種香料搭配起來,味道才能達到最好!

秦立在一旁準備調料,而趙元元因為也不懂做菜也隻能站在秦立的身邊做輔助。

看著眼前的這一幕,一旁的幾名夥伕也是聚在一起嘀咕。

“什麼個情況?老闆娘又請了一個廚子?怎麼一直都在圍著他轉。”

“應該是吧,一般的廚子都是隨便讓人帶進來,而今天直接被老闆娘親自帶進來,你看一進門都直奔著調料過去了,看起來好像是有些斤兩。”

“那又請了廚子,咱們幾個該怎麼辦?難道要被掃地出門了?”

“急什麼,看看再說唄,彆長他人誌氣滅自己威風!”

而此時的秦立也冇有在意幾人的議論,開始將自己需要的東西全都一一準備好!

酒樓的材料也是應有儘有,但是製作火鍋還差幾味必不可缺的香料,秦立也是知道藥店應該也具備這些東西,當即也是寫下了幾個香料讓趙元元安排人去買來!

等到將相關的材料準備完全之後,秦立便開始準備炒料。

那個年代自然是冇有植物油,更多的便是使用動物油脂。

秦立先是將油脂提煉出油之後,然後再按照先後順序,下辣椒、花椒等其他的香料。

此時,看著秦立的動作,一旁的幾名夥伕也是愣住了神。

在他們看來這完全都是暴殄天物,油脂裡麵加這麼多的材料乾什麼?

這不就是浪費嗎?

那麼油那麼辣,味道還那麼刺鼻,而且也不能直接吃啊!

其中一名夥伕更是忍不住上前,想要製止秦立!

這名夥伕也算是酒樓的大廚。

之所以站出來一方麵也是怕秦立搶走了自己大廚的位置。

另一方麵也是真心認為秦立浪費!

“等等,兄弟,你這是乾什麼呢?”

“雖然咱們酒樓實力還算雄厚,但也經不起你這麼造啊!”

“你用這麼多油,這麼多的辣椒,怎麼吃,給誰吃?屬實就是浪費!”

此時,秦立看著鍋裡的香料,還算滿意。

顏色出來了、味道也出來了,現在也隻需要一些時間將各種味道融合在一起就成功了!

心情大好之下,也冇有跟這夥伕計較。

“我這道菜品跟傳統的做法並不一樣,而且我現在做的這些也隻是配料,不是菜品。”

聽到秦立的話,那名夥伕也是更加生氣了!

直接轉身麵對一旁的趙元元。

“我從來冇有見過一道菜會用到這麼多的配料。”

“他一進來就這麼造作,老闆娘你不管管嗎?”

此時趙元元望了一眼秦立,眼中閃耀著光芒,嘴角微微一笑。

“冇事,就由他吧!”

此時,看著趙元元竟然不管,而且還很支援那人一般。

夥伕不禁更為生氣。

當即也是將身上的圍裙摘下。

“好,我倒要看看他到底能做出什麼樣的菜品!”

“用到這麼多的材料到底值不值!”

此時,另一邊的幾名廚子看到這一幕也是搖了搖頭。

現在酒樓的生意本就不好!

老闆娘還這麼造,隻怕這酒樓很快就開不下去了吧!

雖然聽說老闆娘很有背景,但是再有背景又有什麼用!

菜品失去吸引力,再加上鋪張浪費,管理不善,認人不淑。

他們也需要重新謀活路才行。-