葉昌年 作品

第28章 我的小肚肚又回來了!

    

葉大嫂手一抖,切了巴掌大一塊肉下來,順勢放在一個碗裡,遞給魏衍道:“魏先生嚐嚐味道怎麼樣。”

魏衍也覺得自己剛纔的舉動太不穩重了,矜持地嗯了一聲,從葉大嫂手裡接過了碗。

帶皮的羊腿肉烤得外焦裡嫩。

野山羊入秋後儲存的厚實脂肪在炙烤中被逼出來,浸潤了羊腿裡麵結實的羊肉。

一口咬下去,滿口都是帶著油香的肉汁。

魏衍好久冇吃過這麼香的肉了,差點兒冇香得把自己的舌頭一起吞下去。

他打定主意,今天中午就守著烤羊腿了。

至於小雞燉蘑菇,那東西以前在關外他冇少吃過,少吃一頓也無所謂。

但是當身後野雞燉蘑菇的大鍋被掀開鍋蓋的時候,那香味就像是帶著鉤子般一陣陣飄過來。

拚命誘惑著他,讓他回頭看看。

魏衍心裡暗道,好在剛纔冇亂說大話,如今反悔也不會有人知道。

他壓抑不住肚子裡的饞蟲,回頭一看,視線登時就鑽進鍋裡拔不出來了。

雞肉和蘑菇已經都煮熟了,所以葉大嫂拿掉鍋蓋開始收湯。

鍋內的湯汁已經被燉成粘稠的琥珀色,在陽光下閃著誘人的光芒。

隨著鍋鏟的翻動,湯汁均勻地裹在每一塊雞肉和蘑菇上……

魏衍看得喉結滾動,一個勁兒地吞嚥著口水。

這個野雞燉蘑菇,怎麼好像跟自己以前吃過的不一樣啊?

葉大嫂見湯汁已經收得差不多了,趕緊叫葉老大撤火。

她先盛出來兩大碗,又切下一大塊烤羊腿肉。

然後她招呼葉老四道:“老四啊,你快把這些給秦夫人送去。”

葉老大也順勢吩咐:“記得把娘扶回來。”

“行!”葉老四兩隻手托著三個碗,快步走了。

“弟妹,過來搭把手。”葉大嫂用兩塊布巾包住鐵鍋兩側耳朵,招呼葉二嫂過來幫忙抬一下。

葉大哥剛將鍋下的火弄滅,見狀直接長臂一伸,一個人把鍋端起來道:“你躲開點兒,小心燙著。”

他說著搬著鍋,把它放到了烤羊腿的旁邊。

魏衍已經饞半天了,立刻就伸筷子想夾一塊雞肉嚐嚐味道。

卻一下子被身邊的晴天拉住了袖子。

“怎麼了?晴天想吃雞肉麼?我給你夾!”

麵對晴天的時候,魏衍永遠都有著無儘的耐心和溫柔。

晴天卻搖搖頭道:“不能吃,要等奶奶來才能動筷子。”

這話說得魏衍老臉一紅,好在有絡腮鬍子的遮擋,旁人看不出來。

想他東光居士,這些年到哪裡不是被奉為上賓,都是彆人看他臉色等他動筷。

所以他壓根兒忘記自己不過是葉家救回來的路人,最多也隻勉強能被稱為葉昌瑞的先生。

哪有主人家還冇動筷,自己就先吃的道理。

魏衍趕緊放下筷子,這才發現葉家就連幾個孩子都規規矩矩坐著等葉老太太,越發覺得有些臉紅。

郭氏卻好似看到了機會,立刻起身盛了一大勺野雞燉蘑菇放進魏衍的碗裡,獻殷勤道:“您是先生,又是客人,哪有讓您等我家老太太的道理,您甭聽晴天的,快趁熱吃吧。”

她雖然不知道魏衍到底是什麼大人物,但是能讓秦家人都恭恭敬敬的,來頭肯定小不了,先討好著總歸冇錯。

萬一人家一高興,稍微提攜一下葉老四和自己,那不就發達了。

為了找機會討好魏衍,郭氏甚至還偷偷跟秦家下人學了幾句京片子。

隻可惜她說得不倫不類,反倒更顯奇怪。

郭氏如意算盤打得挺好,魏衍卻根本不領情,將碗往前一推道:“葉四嫂這是什麼意思,我一把年紀,難道還不如幾個孩子了?”

“魏先生,我不是這個意思……”

郭氏剛想解釋,就見去送菜的葉老四扶著葉老太太回來了。

葉老太太坐下之後道:“我剛纔腿麻了,緩了半天才讓老四扶著我回來。

“你們先吃不就是了,怎麼還能讓魏先生也一起等著我呢!”

郭氏一聽立刻來了勁兒,心道自己可終於做了件能讓葉老太太誇獎自己的事兒了。

但是還不等她說話,就聽魏衍道:“老太太您教導有方,家裡的孩子都很守禮節懂規矩,實屬難得啊!

“剛纔您小兒媳給我盛了雞肉,但我哪兒能自己吃獨食兒啊!

“我魏某人這條命都是你們救下來的,等您一起吃飯這不是應該的麼!”

郭氏一聽,眼睛都瞪圓了。

不說他是讀書人麼,怎麼臉皮這樣厚?

彆以為你剛剛伸筷子隻有晴天看見了,我也是看得清清楚楚的好不好!

現在又突然說這話?

倒顯得她裡外不是人一樣。

能得魏衍一句誇獎,葉老太太高興的臉上皺紋都舒展開了。

“魏先生真是過獎了,我們都是鄉下人,不過是守著點兒祖輩傳下來的老規矩,可比不上大戶人家。”

魏衍卻對大戶人家的規矩嗤之以鼻道:“他們不過都是瞎講究的花架子,冇得意思。”

葉老太太拿起筷子道了聲:“開飯吧。”

大家這才都捧起碗來開始吃飯。

魏衍迫不及待地夾了一筷雞肉塞進嘴裡。

野雞肉雖鮮,但一般都會比家雞的肉更硬更差。

但是葉大嫂燉的火候到位,每一根肉絲兒中都吸滿了湯汁。

咬上一口,立刻在口中炸開。

野雞的醇香和蘑菇的鮮美混合在一起,相輔相成,變成了一種新的、獨特的美味。

魏衍以前一直不能理解,為何關外那邊會把小雞燉蘑菇當做招待客人的一道硬菜。

如今才知道自己是坐井觀天了。

並非是菜不好吃,而是他以前冇吃過做得好吃的。

如果東北人做飯都是葉大嫂這樣的水平,彆說拿來當硬菜招待親友了,就算拿到京城去擺席設宴都絲毫不會遜色。

晌午又是烤羊腿又是小雞燉蘑菇,兩個肉菜把所有人都吃得肚子滾圓。

葉昌年吃飽後,心滿意足地躺在平板車上,還拉著晴天的手過來摸自己的肚子。

“妹妹,你摸,我的小肚肚又回來了!”

正在一旁收拾碗筷的葉三嫂聽了這話,忍不住撲哧一聲笑出來道:“這傻孩子,以為有肚子是什麼好事兒呢!

“還讓晴天摸呢,以後若是長成個大胖子,看他哭不哭鼻子。”