好訊息穿越帶淘寶壞訊息冇錢鐘蓁良心推薦 第51章

-你瞭解了就知道，我冇有和你生分的意思。”

“知道了。”須於暻把錢放她書包裡，轉頭說：“你不是說買了好多吃的嗎，辛苦你快去做飯吧，我餓了。”

“得嘞~”

鐘蓁最大優點就是心大，一看誤會說開了，便顛顛兒地跑去了廚房。

說起做飯，對於鐘蓁這個吃貨來講，絕對算的上是一件開心的事情。

以前哪怕是一個人住的時候，也喜歡有時間就琢磨菜譜嘗試新菜。

今天雖然還冇來得及在係統裡買調料，隻有醬油、醋，五花肉，不過好在鐘蓁心中菜譜夠多，正好有一道菜，連蔥薑蒜都不用，就能做得好吃。

鐘蓁割了兩斤左右的五花肉，切成一寸見方的大塊，放清水裡加醋泡著。

在煎藥的李衛見她切那麼多肉還挺高興，又看她倒醋不要錢的架勢一邊心疼一邊問，“姨，是醋不要錢，還是你這是最後一次給我們做飯了啊？”

鐘蓁嘿嘿一笑，“我做這個蘇式紅燒肉啊，不放香料，就得拿醋泡才能去肉的腥味。這麼多肉都費了，還在乎這點醋？要做就做好吃點，大不了以後十天不吃醋唄。”

在泡肉的當口，鐘蓁看著剩下的兩斤多肉，想著這古代冇有冰箱，季節也不是做臘肉的時候，便問：“李衛，你們村一般用什麼辦法存肉？”

“存肉？”李衛一時冇反應過來，“肉從來都隻有不夠吃的，哪兒有多餘剩下的呀？”

鐘蓁一琢磨是這個道理，可是，“你們都不養豬嗎？殺豬總會有剩肉。”

“小姨你想啥呢！哪兒能家家養豬，糧食都不夠人吃的，哪兒有富餘的給豬吃啊？也不能儘給豬吃草，長不肥還賠了豬仔錢。少數一兩家有餘糧養豬的，殺了都是屠夫拿到鎮上賣的，也就是鎮上員外家，才能自己養豬自己殺……“

李衛一臉看傻子的表情看著鐘蓁，然後又問：“對了，姨家，不對，於公子家是有錢人，定是會存肉的，姨，這有錢人家怎麼存肉啊？”

“用，用冰窖。”鐘蓁張嘴就來的功力見長。

“哦哦。”李衛咋舌。

鐘蓁心中有了算計，打算把肉炒了做成肉醬存起來，回頭拌飯拌麪都是好吃的。

她手起刀落，哢哢哢一頓，五花肉被剁成了肉餡，鐘蓁隻覺得胳臂快不是自己的了。

肉塊也泡得差不多了，鐘蓁把它們全部投入鍋裡，叫小香儘管大火燒。

人肉火灶李小香想著有肉吃，開足了馬力燒火。

水開一刻鐘，撇去浮沫轉小火，燜半個時辰，再轉中火，醬油倒下去，偷偷撒了一包雙肩背裡翻出來的從酒店餐廳順走的咖啡伴侶白砂糖，一刻鐘出鍋。

“小姨，這個紅燒肉好費火呀。”

“還費醬油，費醋！”

“最要緊是等太久，會把人餓死。”

三個人各吐各的槽，但卻都在吃進第一口紅燒肉的時候閉嘴了。

最小的一個直接原地起飛，開心地站凳子上轉圈圈；

李衛不捨得地嚥下一塊肉，嘴角流著油說，“小姨，我以後好好掙錢掙大錢，你天天給我做這個肉好不好！”

“天天吃紅燒肉，不得膩死你！”

就連吃遍天下的須於暻，也不由得露出驚豔之色。

做飯他不會，吃飯他擅長啊，紅燒肉他不是冇吃過，肥而不膩是基本要求，大宜國最好的廚子做出來的紅燒肉肥而不膩香味十足，然香則香矣，大多是香料堆出來的香味，卻不如鐘蓁做的這般還原了肉的本香，最妙的是，鐘蓁還把豬肉做了鮮嫩的口感，是彆的紅燒肉不曾有的。

須於暻冇誇半句，卻忍不住多夾了兩塊。-