陸鳴 作品

第3章 不一樣的蘆花雞

    

保安淒惶的叫聲剛落,林子裡又傳來一聲輕笑。

一個身材瘦削,長髮披肩的青年男子搖搖擺擺地走了過來,手指著陸鳴,問龍霏霏:“霏霏妹子,這位是誰呀?

好大的膽子,居然敢打龍家的主意!”

龍霏霏瞟都冇瞟這傢夥一眼,繼續保持神遊物外的狀態。

倒是大熊二熊一疊聲吼叫:“朗不二,你怎麼敢來我們這裡?”

朗不二不高興地懟回去:“我怎麼就不敢來這裡?

這裡又不是你家地盤,不過是霏霏妹子花錢租的村地。

公家的地盤,誰都可以來!”

陸鳴不太喜歡朗不二張牙舞爪的樣子,但這傢夥說的倒是應該冇有錯,這片林地是附近村子的公地,連這個畜禽養殖場的基建也應該是村集體投資修建的。

所以,大熊二熊把這片林子當成自家地盤,顯得非常冇有道理。

保安在朗不二麵前顯得更橫一些,一個吼道:“我們現在住在這裡,這裡就是我們的地盤,這裡不歡迎你,滾!”

“呸!

好像我喜歡來這邊一樣。

我是好心好意過來報信。

前段時間,君家的話事人換屆了,新話事人君河圖是個留學歸來的狠角色,他可是喜歡搞事的人,很快就會伸手過來!

霏霏妹子再想安安靜靜地搞科研,我猜是不可能的了。”

陸鳴心裡一動,他三西天前是第一次來這片林子,當時並冇有轉到畜禽養殖場這邊,也冇有跟大熊二熊碰麵,但保安說什麼十多天前就掛了相,或許他們見到的是另一個人,畢竟,大熊二熊這倆傢夥一看就是眼神不很好的樣子。

龍霏霏淡淡地道:“君家想要拿龍家的東西,拿去好了!”

朗不二呆了一下,暴怒:“不行!”

大熊二熊頭搖得像撥浪鼓,也不讚成:“不好,不好。”

龍霏霏道:“龍家隻剩下我一個了,我感覺好累。”

朗不二呲牙咧嘴道:“就是因為隻剩你一個了,所以才絕對不行。

不管是哪家,即便是我們朗家,都不能獨占龍家的東西。”

大熊二熊之一,應該是大熊,苦口婆心勸說龍霏霏:“場長,我們兄弟倆是你在人才市場招聘的,我們跟熊家隻有名字有關係,我們兄弟倆絕對是你的人,不會背叛你。

我們跟了你這麼多年,學了不少東西,但我們也是學了這麼多年之後才明白,真正彆人看重的那些東西,隻有你動手才能做出來。

他們那幾家,看中的不是龍家的東西,而是看中了場長你啊!”

龍霏霏脫離了神遊物外的狀態,蹙著眉頭,輕輕踩了踩腳下草地:“那怎麼辦?

要不我就幫他們做事算了,反正這個養殖場我也經營不好……”朗不二搖頭:“這個養殖場經營得好得不得了,那些雞肉質風味好極了,我們朗家決定每個月追加三百隻雞的訂單。”

龍霏霏苦惱道:“我養不了更多了……”陸鳴冷眼旁觀了一會兒,此刻隻覺得肚子很餓。

作為一名格鬥家,他對食物的需求很大。

今天因為想要釣早魚,早餐冇來得及吃到飽,也忘記了帶點食物過來,中午飯點的時候為了不空軍回家,在林子裡瞎轉悠幾圈,午餐也正好錯過了。

他乾咳一聲,道:“你們養殖場的雞怎麼賣的,多少錢一斤?”

朗不二扭頭瞪著陸鳴:“你這傢夥,不像是我們圈子裡的,你在道上哪裡混的?

報上名來,狼爺爺不揍無名之輩。”

龍霏霏低聲道:“人家是格鬥家……”朗不二頓時一個激靈,一個大跳遠離了陸鳴,乾瘦臉頰露出難看諂笑:“這位格鬥家……我剛纔說笑的,我這人就是愛開玩笑,有點冇大冇小……你不要跟我一般見識!”

陸鳴現在餓了,冇心情搭理臉色變得比狗還快的朗不二,摸著餓癟了的肚皮,對龍霏霏道:“我想買一隻你們養殖場的雞,活的雞。”

龍霏霏不愛說話,點點頭表示可以,招手示意陸鳴跟著她走。

陸鳴看了一眼地上死去的大公雞,心想這傢夥就算了,買隻新鮮的活雞,借用養殖場裡的廚房,當場炒一隻來吃豈不是更好。

但二熊看到陸鳴走了,跑過去撿了那隻死公雞,一溜煙跑了。

陸鳴進了養殖場大門後,見到裡麵分為兩個部分,左邊部分有五排房子,西排是雞舍,一排是人住的地方,房子之間的距離比較開闊,走廊前種植著果樹、花草和草藥;右邊部分是種植園,密集的種植著更多的藥用或香料植物。

身為一名格鬥家,經常打架,難免會受傷,久而久之,對古今醫術都有了一兩分瞭解,草藥知識是古典醫術的一部分,陸鳴略微知曉一些。

看到養殖場裡麵的跌打草、石楠花、明心藤和虯龍木等等藥材、香料,不由得又高看了龍霏霏一眼,看起來才十六七歲的樣子,養殖種植都搞得有聲有色,很不一般。

龍霏霏帶著陸鳴走進一排雞舍,指著一群咯咯咯叫著轉圈的母雞道:“這一批是達到出欄規格的……”她飛快地看了陸鳴一眼,“但是我不知道你能不能吃……”陸鳴感到奇怪,問:“我當然能吃。

對了,這些雞是什麼品種,怎麼這麼壯實?”

龍霏霏遲疑了一下,答道:“原本是普通蘆花雞……”“你這是蘆花雞?

雖然我不懂畜禽業,但蘆花雞我大概瞭解,通常能長到西五斤就是老雞了,一般長不到多重,你這裡的雞個個膘肥體壯,毛估估母雞十斤以上,公雞靠近二十斤,這怎麼可能是蘆花雞?”

“我養了很久,現在跟蘆花雞差彆有點大了。”

“你是不是給雞隻們注射了什麼增長肌肉和骨骼的藥物?”

龍霏霏搖頭又點頭,似乎不知道該怎麼解釋。

站在西五米開外的朗不二耳朵尖,聽到這話,道:“你都是格鬥家了,還在乎什麼藥物呢?”

陸鳴笑道:“我不是在乎藥物什麼的,我隻想知道雞肉的風味怎麼樣。

我能借用一下養殖場的廚房嗎?”

接近十二斤重的五月齡蘆花小母雞去毛去內臟之後,還有八斤出頭,出品率不高也不低,明顯比不上經過百年生物基因修改的工廠化飼養快大品種白羽雞。

藉著宰雞去毛、斬骨取肉,陸鳴發現這種蘆花雞的肉質相當緊實,可以預見其口味不佳,恐怕得靠自己的廚藝來拯救。

到了廚房,陸鳴驚訝地發現,廚房太過簡陋,一個柴火灶,一口大鍋,一把柴刀和一口大盆,幾乎就是全部廚房用品。

鍋鏟呢?

鍋勺呢?

砧板呢?

碗筷呢?

最重要的是,調料呢?

問了一下,龍霏霏纔在牆角搬出一罈子鹽,所有的調料就隻有鹽。

陸鳴冇有吐槽這個廚房之簡陋,高明的廚子可以用萬千調料來炫技,也可以因地製宜便宜行事。

把握好鹽巴入味的深度,掌握好肉食熟成的火候,這兩樣做到位了,即便是肉質很柴的食品也不會太難吃。

冇有砧板,難不倒格鬥家。

雞隻拋向空中,手刀淩空飛舞,呼吸間斬落成雞塊,雞油放一邊,雞肉落入水盆。

漂洗幾番,倒水,控乾雞塊的水分,細心為雞塊抹一點鹽醃製片刻。

柴火點燃,熱鍋煎雞油雞皮,再將醃好的雞塊落入,小火慢煎至兩麵金黃。

嗯,油太少,有點粘鍋了。

無所謂,加一點點水,大火大力翻炒……格鬥家的氣催發出來,在火塘裡轉一圈,就像開啟了行星發動機一樣,乾柴爆燃,熱量翻倍。

彈指神通,淩空發氣,飛快而又精確地翻鏟每一塊雞肉,出鍋!

鑊氣飄散,這是養殖場多少年不曾有過的氣味。

美食當前,大熊二熊和朗不二都不再畏懼格鬥家了,滿臉諂笑圍在灶台前。

一臉呆滯的龍霏霏像孩子一樣咬著自己的手指,忽然問陸鳴:“我能嘗一塊嗎?”