第833章 爛蒜肥腸
-爛當天晚上，江安陪著兩個女孩打了整整一夜的撲克，一把都冇贏。
等到了第二天早上，也確定老張的確冇什麼問題了，他才摟著林夕兮回到臥室裡。
一進門他就直接把林夕兮抱下來，扔到了床上，那野性的樣子，弄得小林同學心裡有點慌慌的。
“江老師你在乾什麼呀？怎麼這麼粗魯呢？”
林夕兮裝出一副受驚的樣子蜷縮在床上，可是那雙大眼睛裡卻充滿了渴望。
至於他渴望的是什麼，江安心裡最清楚，但他不想那麼做，“小東西，你和若嘉還真是好朋友啊，昨天晚上溜溜的贏了我一宿
“啊？”
林夕兮愣了一下，隨機有點失望掃興：“影你不是正常的嗎？你冇發現若嘉眼睛裡寫滿了擔心，他嘴上說能不在乎這些，可是老張哪次喝多了，若嘉不會擔心的，像你一樣，你出去我也擔心呢
“但問題是我出去過嗎？”
雖然知道他說的有道理也是事實，可江安這會兒就是不想聽，挑了挑眼角道：“小姑娘，我可跟你講啊，以後我要學會三從四德，明白嗎？”
“三從四德？”
“你服從我，你聽從我你跟蹤我？”
小林同學怎麼可能接受他的說法當今提出了不同的聲音，至於這四德，就是就愛是什麼是什麼。
網絡上的那些話，林夕兮也記不太清楚，說到一半接不上檔，索性不講了，“江老師，咱們折騰一夜，還是趕緊休息一下吧，我確實有點困了
“行吧
原本江安也冇想怎麼樣，隻是和他逗逗悶子而已，這會兒瞧見你夕兮哈欠連天的樣子，便不再多說什麼，洗了一把毛巾給他擦擦臉，隨即兩個人鑽到了被窩裡，。
而這一次他倆卻著實的安靜，尤其是小林同學，躺在床上還不到半分鐘就響起了輕輕的呼嚕聲。
等到江安醒過來的時候，已經是下午時分了，但他整個人的精神恢複還不錯，至少冇有和林夕兮一樣賴在床上，怎麼也不肯起來。
“江老師讓我再睡一會兒吧，反正也冇什麼事情嘛，為什麼一定要爬起來呢？”
關於林夕兮賴床的謬論，江安實在聽過太多，這會兒便打斷了他，“因為咱們要吃飯呢，你整天不吃飯怎麼行呢？”
“吃飯我可以在床上吃嗎？或者你直接喂到我嘴裡啊
林夕兮說著還張大了嘴巴，在安無奈之下，隻好超過一旁的毛巾塞了過去。
“狗男人你要謀殺我嗎？”林夕兮一下收到了被子裡，用被角蓋住了整張臉，隻留下一雙眼睛露在外麵，緊緊的盯著他。
江安道，“冇有我是擔心你啊的時間太長，嘴巴張的累，塞上一點不就好了嗎？”
“哼，你這個狗男人
林夕兮說著，把頭埋進了被子裡，可是真的不能讓他再睡了，一個是要吃飯，再有就是如果繼續這麼睡下去，今天晚上非得鬨夜不可。
猶豫了一下，江安直接掀開了下麵的被角，順手把林夕兮從裡麵拖了出來。
“喂喂喂，江老師快鬆手！”
被抓著腳腕的林夕兮使勁的亂蹬著，不過江安會鬆手嗎？
反而一用力直接把他抱在了懷裡，江安道：“快點兒去洗澡，等一會兒咱們吃飯
“那好吧，”林夕兮拉長了一聲調磨磨蹭蹭的，鑽到浴室裡洗漱，而江安這會兒則是直接撥通了張哲傑的電話，然而讓他意外的是老張竟然在通話中。
5分鐘以後，張哲傑給他打了回電，整個人聽著都懶洋洋的，聲音裡也充滿了疲憊，“兄弟我還活著，你是不是要問我這個？”
“你活著就行，”江安笑了笑，站在視窗眺望著園區裡的景色，“那個什麼咱們準備吃點飯，你問問若嘉想吃什麼，我去做
“若嘉睡著了，還冇醒呢，”張哲傑說到這裡明顯能聽出，他也似乎有一種歉意，江安也冇說什麼便道，“那你要一起吃飯嗎？”
“還是不了，”老張猶豫了一下，“我得和若嘉一起吃才行，你要做什麼好吃的,可以給我倆留一點
“行吧，”江安也冇說什麼，等到林夕兮洗完澡出來，他倆直接鑽到了廚房，左一收拾又一收拾。
把倆人把冰箱裡的菜品找出七八樣來，說好江安一邊做林夕兮一邊吃，當然他並冇有給張哲傑單獨留出來，老江是打算他和若嘉出來吃飯時再單獨做一份。
“江老師，這個是什麼呀？”林夕兮提著一個塑料袋，好奇的問道。
江安掃了一眼，不經意的道：“這個應該是之前買來的海鮮吧，或者是一些肉，我也記不清了，要不打開看看
“也行林夕兮說著把塑料袋從冰箱裡提了出來，雖然凍在冰櫃裡不過隻要用水泡一泡就冇問題了。
大概幾分鐘之後，林夕兮好奇地拆開了塑料袋，而裡麵露出來的東西，卻讓他整個人往後退了兩步，倒不是害怕關鍵那個東西味道實在不太好，“江老師你什麼時候買的豬大腸？”
“哎呀
江安一拍腦袋我都給忘了，之前他就說想做一點爛蒜肥腸，可是一直冇得到機會，後來過完年折折騰騰的，就把這件事給岔過去了，今天正好被林夕兮翻出來，他可得一展身手。
“我給你做一道經典的魯菜，爛蒜肥腸好不好？”
“爛蒜、肥腸？”
小林同學實在冇辦法，把這兩種東西結合在一起，怪異地看著他：“江老師，你不是打算做黑暗料理嗎？”
江安笑了，“我什麼時候做過黑暗料理了，放心吧，特彆好吃
說著他就是冇開始操作，因為肥腸還需要在水裡緩凍一會兒，所以他先準備其他的配料，首先第一個就是爛蒜。
所謂爛蒜，顧名思義是切碎搗爛的蒜，江安做這道菜有一個特殊的小竅門，首先是要放三變色，而且三遍要放不同的色。
第一遍的蒜必須是切出來的，顆粒感比較強，而且塊比較大，炸的時候呢，可以炸成一半金蒜一半銀蒜，這樣熬煮的時候味道比較透，也非常香，可以壓蓋住臟氣的味道。
然後第二遍算需要用那種石臼攆出來的特彆粗一點的蒜，這種蒜呢味道釋放的比較開，而且煮在裡麵可以跟隨湯的溫度，更好的將蒜內的成分釋放出來，比那些金蒜銀蒜的味道更濃鬱一些。
而真正的靈魂則是在出鍋之前需要放的第三遍，說了算，也就是蒜水。
將碾好的蒜選出一些非常細的，然後用開水泡一下，就這輕輕的泡一下裡麪點一點點味精就可以了。
等到出鍋之前。撩住芡汁以後再把蒜水鋪到上麵，這樣吃起來味道就會更加醇厚。
原本林夕兮對這道菜有些望而生畏，可是聽江安這麼一描述，頓時口水都快流出來了，他期待的看著江安，“狗男人你什麼時候開始做呀？”
“彆著急嘛，”江安一麵處理著蒜末一邊道，“這個必須等肥腸全部分開才行，而且我還要把肥腸裡麵的油都剔出來，不然女孩子吃不動
“嗯，那需要我幫忙嗎？”小林同學真的是很好心，不過被江安拒絕了：“得了吧，你就在邊上看著算了，如果實在想幫忙的話就去剝蒜吧，多備一點
“那要剝多少呢？”
林夕兮轉頭把盛放著大蒜的簸箕，抱了過來：“是把這些全都剝出來嗎？”
“有一半也就夠了吧，”江安故意道，“反正你也冇事兒，多剝一點冇壞處”
“那好吧，”小林同學嘟了嘟嘴，什麼話也冇說，拉過一把椅子坐在廚房裡開始剝蒜。
而江岸這邊也準備起其他的調料來，爛蒜肥腸聽著簡單，可是想做的好吃，好多細節都必須注意。
而且調味必須精準，既不能遮蓋住肥腸的香味，同時又不能讓裡麵的臟氣味釋放出來，不然就真成了黑暗料理了。
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